⒈ 因主要用菜充饑而營養不良的臉色。
英sallow and emaciated look; famishedlook;
⒈ 指饑民營養不良的臉色。
引《禮記·王制》：“雖有兇旱水溢，民無菜色。”
鄭玄 注：“菜色，食菜之色。民無食菜之飢色。”
《漢書·翼奉傳》：“連年飢饉，加之以疾疫，百姓菜色，或至相食。”
顏師古 注：“人專食菜，故飢膚青黃，為菜色也。”
唐 歐陽詹 《送少微上人歸德峰》詩：“灰心聞密行，菜色見羸容。”
茅盾 《秋收》一：“這火光，雖然掩過了 四大娘 臉上的菜色，可掩不過她那消瘦。”
⒉ 謂受饑。
引《史記·游俠列傳》：“仲尼 畏 匡，菜色 陳 蔡。”
《史記·孟子荀卿列傳》：“其游諸侯見尊禮如此，豈與 仲尼 菜色 陳 蔡，孟軻 困於 齊 梁 同乎哉！”
⒈ 蔬菜的顏色，或指菜肴的式樣。
⒉ 因饑餓而營養不良的臉色。
引《禮記·王制》：「雖有兇旱水溢，民無菜色。」
宋·柳永〈煮海歌〉：「驅妻逐子課工程，雖作人形俱菜色。」
英語dish, lean and hungry look (resulting from vegetarian diet)?, emaciated look (from malnutrition)?
法語air maigre et affamé